TOP 9 thực phẩm giúp tăng chiều cao cho trẻ hiệu quả, dễ tìm

1. Đâu là các dưỡng chất giúp trẻ phát triển chiều cao?

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, việc bổ sung dưỡng chất giúp trẻ phát triển chiều cao rất quan trọng, nhất là 1000 ngày đầu đời - giai đoạn quyết định 60% khả năng tăng trưởng chiều cao của trẻ trong tương lai (1). Vì thế để hỗ trợ con phát triển chiều cao, bố mẹ cần xây chế độ dinh dưỡng bổ sung các dưỡng chất như:

• Protein: Đây là thành phần để xây dựng và tái tạo tế bào trong cơ thể, có khả năng thúc đẩy sự phát triển chiều cao bằng cách xây dựng các mô khác nhau. Protein còn giúp hình thành và hoàn thiện hệ thần kinh, hỗ trợ trẻ phát triển cả về trí tuệ và tầm vóc. Ngoài ra, protein còn cung cấp các axit amin thiết yếu cho sự phát triển thể chất của trẻ. (2)
• Canxi: Canxi là khoáng chất đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của hệ xương và chiều cao của trẻ. Cùng với phốt pho, canxi sẽ hỗ trợ quá trình hình thành và tăng trưởng xương, từ đó góp phần hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao.
• Vitamin D: Hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi, magie và phốt pho hiệu quả hơn, từ đó giúp hệ xương phát triển khỏe mạnh. Việc bổ sung đầy đủ vitamin D có thể góp phần hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao trong giai đoạn tăng trưởng.
• Vitamin K2: Đây là dưỡng chất quan trọng giúp trẻ phát triển chiều cao tốt hơn. Khi vitamin K2 phối hợp cùng vitamin D sẽ giúp đưa canxi đến đúng vị trí trong xương, hỗ trợ quá trình khoáng hóa và xây dựng hệ xương chắc khỏe.
• Kẽm: Kẽm tham gia vào nhiều hoạt động chuyển hóa của cơ thể, đồng thời hỗ trợ quá trình phân chia tế bào và tăng trưởng. Khi thiếu kẽm, trẻ có thể biếng ăn, hấp thu dinh dưỡng kém và ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao.
• Magie và Phốt pho: Magie kết hợp với phốt pho và canxi sẽ tham gia vào quá trình tạo xương, hỗ trợ khoáng hóa xương và tăng khả năng hấp thu vitamin D, góp phần giúp trẻ phát triển thể chất toàn diện.

2. Ăn gì để phát triển chiều cao? Gợi ý các thực phẩm giúp tăng chiều cao cho trẻ

Những thực phẩm tăng chiều cao cho trẻ giàu dưỡng chất kể trên gồm có sữa, sữa chua, trứng, các loại thịt (thịt bò, gà, heo…), các loại cá béo (cá hồi, cá thu…), rau lá màu xanh đậm và trái cây tươi, các loại hạt như hạnh nhân, diêm mạch…

2.1 Sữa

Trong danh sách các thực phẩm tăng chiều cao cho bé không thể nào bỏ qua sữa. Đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, canxi, phốt pho, magie cùng nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Nhờ đó, sữa giúp bổ sung năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ hoạt động và phát triển khỏe mạnh; đồng thời hỗ trợ hệ xương phát triển chắc khỏe, góp phần thúc đẩy tăng chiều cao hiệu quả.

Theo nghiên cứu đăng tải trên PubMed Central (PMC), sữa bò có thể hỗ trợ kích thích tăng trưởng ở trẻ em, đồng thời góp phần tăng khối lượng cơ bắp và cải thiện sự phát triển thể chất (3). Vì vậy, mẹ có thể bổ sung sữa tươi hoặc các loại sữa bổ sung canxi phù hợp để hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao tốt hơn trong giai đoạn tăng trưởng.

2.2 Sữa chua

Sữa chua được xem là thực phẩm tăng chiều cao cho trẻ mẹ nên thêm vào chế độ của con. Sữa chua cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, canxi và phốt pho hỗ trợ quá trình phát triển cơ bắp và hệ xương của trẻ, từ đó góp phần thúc đẩy tăng chiều cao hiệu quả. Bên cạnh đó, sữa chua còn chứa lợi khuẩn probiotic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch cho trẻ.

Một số nghiên cứu đăng tải trên PubMed Central cho biết, men vi sinh có thể góp phần hỗ trợ quá trình tăng trưởng ở trẻ em (4), (5). Vì vậy, bổ sung sữa chua hợp lý vào thực đơn hàng ngày có thể giúp trẻ phát triển thể chất và chiều cao tốt hơn.

Đơn cử như sữa chua cho bé Zott Montinis được lên men tự nhiên từ hai chủng vi khuẩn L. Bulgaricus và S. Thermophilus, kết hợp cùng chất xơ hòa tan Inulin chiết xuất từ rễ rau diếp xoăn giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt. Nhờ đó góp phần cải thiện sức khỏe đường ruột, tăng đề kháng và hỗ trợ con hấp thu tốt dưỡng chất để phát triển chiều cao thuận lợi. Song song, sữa chua còn bổ sung vitamin nhóm B (B2 và B6), góp phần tăng cường đề kháng và hỗ trợ bé phát triển khỏe mạnh mỗi ngày.

Đặc biệt, sữa chua cho trẻ Montinis còn có kết cấu sánh mịn, thơm ngon, được sản xuất bởi nguồn sữa tươi 100% từ Châu Âu, nhập khẩu trực tiếp từ Đức về Việt Nam và không chất bảo quản nên mẹ yên tâm cho trẻ từ 6 tháng thưởng thức. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế IFS Food* mức 97.69%, kiểm định khắt khe từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm, đảm bảo chất lượng đồng nhất và vệ sinh an toàn xuyên suốt.

Ngoài ra, sữa chua từ Đức Zott Montinis còn có nhiều hương vị thơm ngon cho con lựa chọn theo sở thích của mình như vị nguyên bản ít đường hoặc vị trái cây tự nhiên như chuối, táo và xoài. Mẹ có thể cho bé dùng trực tiếp hoặc kết hợp với trái cây tươi, ngũ cốc theo lượng khuyến nghị như sau:

• Trẻ từ 6 - 11 tháng: 1 hộp/ngày.
• Trẻ từ 1 tuổi trở lên: 2 - 3 hộp/ngày.

(*) IFS Food là chứng chỉ được công nhận bởi Sáng kiến An toàn Thực phẩm Toàn cầu (Global Food Safety Initiative - GFSI) - Bộ tiêu chuẩn An toàn Thực phẩm Quốc tế thiết lập từ năm 2003.

2.3 Trứng

Trứng cũng là một trong các thực phẩm giúp tăng chiều cao nhờ hàm lượng protein cao. Trung bình một quả trứng cung cấp khoảng 6g protein - dưỡng chất cần thiết cho quá trình phát triển cơ bắp và tăng trưởng của trẻ. Bên cạnh đó, trứng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin D, giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả hơn, từ đó hỗ trợ hình thành hệ xương chắc khỏe và góp phần thúc đẩy phát triển chiều cao tối ưu.

2.4 Các loại thịt (thịt bò, gà…)

Các loại thịt như thịt bò, thịt gà hay thịt heo (lợn) cung cấp nguồn protein chất lượng cao giúp hỗ trợ quá trình phát triển cơ bắp và tăng trưởng của trẻ. Ngoài ra, thịt còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như sắt, kẽm và vitamin nhóm B, góp phần thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ phát triển hệ xương khỏe mạnh. Do đó, nếu mẹ chưa biết cho trẻ ăn gì để phát triển chiều cao thì đừng bỏ qua các loại thịt này.

2.5 Rau lá xanh đậm và trái cây tươi

Các loại rau lá xanh đậm như cải bó xôi, cải thìa, bông cải xanh… được xem là những thực phẩm giúp tăng chiều cao hiệu quả; nhờ chứa nhiều canxi, vitamin K, vitamin C, magie… cần thiết cho quá trình hình thành và phát triển hệ xương chắc khỏe. Bên cạnh đó, các loại trái cây tươi như cam, quýt, đu đủ hay dâu tây… cũng là nguồn bổ sung vitamin A, vitamin C dồi dào; giúp hỗ trợ tổng hợp collagen và góp phần xây dựng cấu trúc xương khỏe mạnh, từ đó hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao tốt hơn.

2.6 Các loại cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, cá thu hay cá mòi… cũng là thực phẩm tăng chiều cao cho trẻ nhờ chứa nhiều protein, omega-3 và vitamin D. Đặc biệt, vitamin D trong cá giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả hơn, từ đó hỗ trợ hệ xương phát triển khỏe mạnh. Thường xuyên bổ sung thực phẩm phát triển chiều cao như cá béo vào thực đơn có thể góp phần hỗ trợ con tăng trưởng chiều cao tối ưu.

2.7 Các loại hạt

Danh sách những những thực phẩm giúp tăng chiều cao cho trẻ không thể bỏ qua các loại hạt như hạnh nhân, diêm mạch… Các thực phẩm này giúp bổ sung protein, chất béo tốt, magie, kẽm… đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển thể chất của trẻ, góp phần giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ quá trình tăng trưởng chiều cao. Bố mẹ có thể bổ sung các loại hạt vào bữa phụ hoặc kết hợp cùng sữa chua, ngũ cốc để tăng giá trị dinh dưỡng cho trẻ.

2.8 Ngũ cốc nguyên hạt

Giải đáp tiếp theo cho băn khoăn trẻ nên ăn gì để phát triển chiều cao đó là ngũ cốc nguyên hạt. Đây là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin nhóm B, magie, canxi, kẽm, selen… những thành phần cần thiết cho quá trình phát triển tế bào và xây dựng hệ xương chắc khỏe. Mẹ có thể thêm bánh mì nguyên cám, yến mạch, mì ống nguyên hạt… vào chế độ ăn hàng ngày của con để góp phần hỗ trợ trẻ phát triển thể chất.

2.9 Đậu phụ

Đậu phụ là thực phẩm hỗ trợ tăng chiều cao nhờ cung cấp protein thực vật tự nhiên cùng với canxi, giúp hệ xương phát triển chắc khỏe và góp phần thúc đẩy tăng chiều cao ở trẻ. Ngoài ra, thực phẩm này còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết khác như folate, sắt, chất xơ… hỗ trợ quá trình phát triển thể chất và sức khỏe tổng thể của trẻ.

3. Những thực phẩm nào trẻ cần tránh để không ảnh hưởng quá trình phát triển chiều cao?

Sau khi đã biết ăn gì để phát triển chiều cao, bố mẹ cũng nên hạn chế cho bé sử dụng những thực phẩm chứa nhiều đường, thức ăn nhanh, đồ chế biến sẵn hay các loại nước ngọt có ga. Những thực phẩm này có thể làm giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng và ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển thể chất của trẻ.

3.1 Thực phẩm chứa nhiều đường

Các thực phẩm chứa nhiều đường như bánh kẹo, trà sữa, kem… có thể khiến trẻ dễ no nhưng lại thiếu hụt các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển. Việc tiêu thụ quá nhiều đường còn có thể làm tăng nguy cơ thừa cân, từ đó tác động không tốt đến quá trình phát triển chiều cao của trẻ.

3.2 Thức ăn nhanh, đồ chế biến sẵn

Thức ăn nhanh và đồ chế biến sẵn như gà rán, khoai tây chiên, xúc xích hay mì ăn liền… thường chứa nhiều chất béo bão hòa, muối và chất phụ gia nhưng lại ít vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Nếu sử dụng thường xuyên, những thực phẩm này có thể làm mất cân bằng dinh dưỡng và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, không tốt cho sự phát triển.

3.3 Soda, nước ngọt có ga

Soda và các loại nước ngọt có ga có thể tác động đến khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể, từ đó ảnh hưởng quá trình phát triển chiều cao ở trẻ. Vì vậy, bố mẹ nên hạn chế cho trẻ sử dụng các loại thức uống này. Thay vào đó, mẹ có thể ưu tiên cho con uống những thực phẩm tốt cho sức khỏe như sữa, nước lọc hoặc nước ép trái cây…

4. Một số cách khác hỗ trợ trẻ tăng trưởng chiều cao

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng bao gồm những thực phẩm giúp tăng chiều cao, bố mẹ nên kết hợp thêm nhiều biện pháp khác để hỗ trợ trẻ phát triển như đảm bảo giấc ngủ đủ và đúng giờ, khuyến khích vận động thể chất thường xuyên, theo dõi biểu đồ tăng trưởng định kỳ, tiêm chủng đầy đủ, bổ sung vitamin A và tẩy giun đúng lịch.

• Cho con ngủ đủ giấc: Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển chiều cao vì hormone tăng trưởng được tiết ra nhiều trong khi trẻ ngủ sâu (6). Bố mẹ nên cho trẻ ngủ trước 10 giờ đêm và ngủ đủ giấc theo độ tuổi và hạn chế thức khuya để hỗ trợ quá trình phát triển thể chất tốt hơn.
• Khuyến khích trẻ tập thể dục thường xuyên: Song song với việc bổ sung các thực phẩm giúp tăng chiều cao vào chế độ ăn hàng ngày, bố mẹ cũng nên khuyến khích trẻ tham gia các hoạt động thể chất như bơi lội, chạy bộ, nhảy dây, đạp xe hoặc chơi thể thao. Những hoạt động này giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, hỗ trợ phát triển cơ bắp và góp phần thúc đẩy trẻ phát triển chiều cao hiệu quả hơn.
• Theo dõi biểu đồ tăng trưởng của con: Theo dõi chiều cao và cân nặng định kỳ giúp mẹ đánh giá tốc độ phát triển của trẻ theo từng giai đoạn. Thông qua biểu đồ tăng trưởng, bố mẹ có thể sớm phát hiện các dấu hiệu tăng trưởng chậm để điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt phù hợp hơn cho bé.
• Tiêm chủng, bổ sung vitamin A và tẩy giun định kỳ: Tiêm chủng đầy đủ giúp bảo vệ trẻ khỏi nhiều bệnh lý có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển thể chất. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên bổ sung vitamin A và tẩy giun định kỳ cho con để góp phần hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho trẻ phát triển chiều cao.
• Thăm khám dinh dưỡng định kỳ: Khám dinh dưỡng định kỳ giúp theo dõi tình trạng phát triển của trẻ và phát hiện sớm nguy cơ thiếu hụt dưỡng chất. Từ đó, bác sĩ có thể tư vấn chế độ ăn uống và chăm sóc phù hợp để hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao tốt hơn.