Bé bị táo bón nên ăn cháo gì? 13 món cháo giúp trẻ dễ đi ngoài

1. Tại sao nên nấu cháo cho bé bị táo bón?

Táo bón khiến bé khó chịu, rặn lâu, bụng chướng đầy hơi và có thể ảnh hưởng đến ăn uống, giấc ngủ cũng như sự phát triển toàn diện. Nguyên nhân thường xuất phát từ chế độ ăn thiếu chất xơ, thiếu nước hoặc thói quen đi vệ sinh chưa hợp lý.

Do đó, để chăm sóc hệ tiêu hóa non nớt của con, mẹ nên ưu tiên nấu cho bé những món dễ tiêu như cháo. Cháo không chỉ có kết cấu mềm, dễ ăn, dễ tiêu; mà còn có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Qua đó giúp làm mềm phân, kích thích nhu động ruột và cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả.

2. Bé bị táo bón nên ăn cháo gì? Bật mí 13 món cháo tốt cho bé bị bón

Bé bị táo bón nên ăn những món cháo kết hợp các nguyên liệu giàu chất xơ như cháo bí đỏ, cháo chuối yến mạch, cháo mồng tơi nấu ngao, cháo rau dền nấu tôm, cháo bông cải xanh thịt bò, cháo bắp cải trứng gà,... Cách nấu rất đơn giản, mời mẹ xem ngay:

* Lưu ý: Khẩu phần của mỗi công thức được định lượng phù hợp với 01 bé.

2.1 Cháo chuối yến mạch

Nguyên liệu:

• 50g yến mạch.
• 1 quả chuối.
• 200ml nước.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Mẹ ngâm yến mạch  trong nước khoảng 30 phút để hạt mềm hơn.
• Bước 2: Mẹ lấy chuối chín mềm, lột vỏ và xay nhuyễn cùng yến mạch đã ngâm.
• Bước 3: Tiếp theo, mẹ cho hỗn hợp vào nồi, nấu trên lửa nhỏ đến khi cháo sánh mịn vừa phải, sau đó tắt bếp. Mẹ múc cháo ra chén và cho bé ăn khi còn ấm.

Dinh dưỡng món ăn: Cháo chuối yến mạch là gợi ý lý tưởng cho băn khoăn bé bị táo bón nên ăn cháo gì.Yến mạch chứa nhiều chất xơ giúp làm mềm phân, cải thiện nhu động ruột và hỗ trợ hoạt động tiêu hóa. Chuối chín lại giàu Kali, vitamin B6 và Pectin - loại chất xơ tự nhiên giúp nhuận tràng, giảm tình trạng táo bón ở trẻ nhỏ.

>> Xem thêm: Trẻ bị táo bón nên ăn gì và kiêng gì để dễ đi ngoài hơn?

2.2 Cháo bí đỏ

Nguyên liệu:

• 20g gạo.
• 20g bí đỏ.
• Dầu ăn dặm cho bé.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Mẹ vo sạch gạo rồi nấu cháo nhừ. Tiếp theo, mẹ lấy bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và nghiền nhuyễn.
• Bước 2: Khi cháo chín mềm, mẹ cho bí đỏ vào nồi, khuấy đều. Sau đó, mẹ thêm dầu ăn dặm vào, trộn đều rồi tắt bếp.
• Bước 3: Mẹ múc cháo ra chén và cho bé ăn khi còn ấm.

Dinh dưỡng món ăn: Bí đỏ giàu chất xơ, vitamin A, vitamin C và các khoáng chất như Kali, sắt, giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và bảo vệ niêm mạc ruột. Khi được nấu chín mềm, bí đỏ dễ hấp thu, giúp bé giảm đầy hơi, táo bón.

2.3 Cháo mồng tơi nấu ngao

Nguyên liệu:

• 50g ngao.
• 10g lá rau mồng tơi.
• 20g gạo.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Mẹ lấy ngao ngâm với muối khoảng 2 tiếng để nhả cát rồi rửa sạch. Tiếp đến, mẹ luộc chín ngao, tách lấy phần thịt.
• Bước 2: Mẹ băm nhỏ thịt ngao, còn phần nước luộc ngao mẹ để yên trong 20 phút để lắng cặn.
• Bước 3: Mẹ vo gạo sạch và nấu cháo với nước luộc ngao. Trong khi đợi cháo chín, mẹ nhặt lá rau mồng tơi, rửa sạch và thái nhỏ. Khi cháo chín, mẹ cho rau mồng tơi vào, đun sôi trong 3 phút. 
• Bước 4: Mẹ cho thịt ngao vào, khuấy đều, đợi sôi rồi tắt bếp. Mẹ múc ra chén cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Dinh dưỡng món ăn: Rau mồng tơi có đặc tính nhầy và giàu chất xơ giúp nhuận tràng, làm mềm phân, ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Trong khi đó ngao là nguồn cung cấp đạm, Canxi dồi dào, giúp bé phát triển cơ bắp, hệ xương - răng. Sự kết hợp giữa rau mồng tơi và ngao cho ra món cháo vừa bổ dưỡng, vừa hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh cho bé.

2.4 Cháo rau dền nấu tôm

Nguyên liệu:

• 20g gạo.
• 30g tôm.
• 10g rau dền.
• Hành tím.
• Dầu ăn dặm.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Mẹ vo gạo và nấu cháo cho nhừ.
• Bước 2: Mẹ rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, luộc chín và băm nhuyễn. Còn rau dền, mẹ nhặt bỏ lá hư, rửa sạch và xay nhỏ.
• Bước 3: Mẹ bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím và dầu ăn, cho tôm vào xào sơ.
• Bước 4: Khi cháo sôi, mẹ cho tôm và rau dền vào khuấy đều, nấu thêm khoảng 10 phút đến khi cháo sệt thì tắt bếp. Mẹ thêm dầu ăn dặm vào, khuấy đều rồi múc ra chén cho bé ăn khi còn ấm.

Dinh dưỡng món ăn: Cháo rau dền với tôm là đáp án tiếp theo cho băn khoăn bé bị bón nên ăn cháo gì. Bởi rau dền giàu chất xơ và vitamin C, có tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa; kết hợp cùng tôm chứa nhiều đạm, Canxi và Omega-3 giúp bé phát triển toàn diện, đi ngoài dễ dàng hơn.

2.5 Cháo bông cải xanh thịt bò

Nguyên liệu:

• 20g thịt bò.
• 20g gạo tẻ.
• 10g bông cải xanh.
• Dầu ăn dặm.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Mẹ vo gạo và đem đi nấu cháo.
• Bước 2: Mẹ rửa sạch thịt bò, thái mỏng và băm nhỏ; bông cải xanh ngâm nước muối, rửa sạch và xay nhuyễn.
• Bước 3: Khi cháo chín nhừ, mẹ cho thịt bò vào nấu chín. Tiếp theo, mẹ cho bông cải xanh vào nấu cùng, khuấy đều và đợi đến khi hỗn hợp sôi, mẹ hạ nhỏ lửa. 
• Bước 4: Mẹ cho dầu ăn dặm vào, đợi 1 - 2 phút thì tắt bếp và múc ra chén cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Nếu mẹ vẫn còn băn khoăn bé bị táo bón nên ăn cháo gì thì đừng bỏ qua cháo bông cải xanh thịt bò. Bông cải xanh giàu chất xơ, vitamin C hỗ trợ làm mềm phân và tăng cường đề kháng. Còn thịt bò cung cấp Protein, sắt và kẽm giúp bé tăng cân và phát triển cơ bắp khỏe mạnh. Sự kết hợp này không chỉ là món cháo ngon miệng mà còn cân bằng dinh dưỡng, hỗ trợ bé tiêu hóa khỏe.

2.6 Cháo khoai lang thịt heo

Nguyên liệu:

• 20g gạo tẻ.
• 20g thịt nạc heo.
• 10g khoai lang.
• Dầu dăn dặm.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Mẹ vo gạo và nấu cháo. Còn thịt heo, mẹ rửa sạch, băm nhuyễn hoặc xay mịn. Sau đó, mẹ thêm vào một ít dầu ăn dặm.
• Bước 2: Mẹ lấy khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn.
• Bước 3: Đến khi cháo chín, mẹ cho thịt heo và khoai lang vào, khuấy đều. Đến khi cháo sôi khoảng 5 phút, mẹ tắt bếp rồi múc cháo ra chén cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Khoai lang chứa lượng lớn chất xơ, beta-carotene và tinh bột lành mạnh giúp kích thích nhu động ruột, giảm táo bón. Thịt heo nạc giàu đạm, sắt và vitamin B12, giúp bé phát triển thể chất, tăng sức đề kháng. Vì thế, món cháo khoai lang thịt heo này vừa giúp bé dễ tiêu hóa mà còn bổ sung dưỡng chất cho bé mà mẹ không nên bỏ qua.

2.7 Cháo đậu bắp với tôm

Nguyên liệu:

• 20g gạo tẻ.
• 30g tôm.
• 4 quả đậu bắp.
• Dầu ăn dặm.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Mẹ vo gạo, cho vào nồi cùng nước và đem nấu chín. 
• Bước 2: Mẹ lấy tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Sau đó, mẹ lấy đậu bắp rửa sạch, cạo bớt lông bên ngoài, đem xay nhuyễn.
• Bước 3: Khi cháo chín, mẹ cho tôm và đậu bắp vào khuấy đều, nấu thêm khoảng 5 - 7 phút. Cuối cùng, mẹ cho thêm một ít dầu mè vào, khuấy đều, tắt bếp rồi múc ra chén cho con thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Đậu bắp nấu tôm là món cháo cho bé bị táo bón có hương vị ngọt dịu được nhiều bé yêu thích. Đậu bắp chứa nhiều chất nhầy và chất xơ hỗ trợ làm mềm phân, kích thích nhu động ruột. Cùng với đó là tôm giàu Canxi, đạm và Omega-3 hỗ trợ bé phát triển xương - răng và não bộ. Vì thế khi kết hợp với nhau sẽ mang đến món cháo giàu dinh dưỡng, cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả cho bé.

2.8 Cháo bắp cải trứng gà

Nguyên liệu:

• 20g gạo tẻ.
• 10g bắp cải.
• 1 quả trứng gà.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Mẹ vo gạo sạch và nấu cháo cho đến khi nhừ.
• Bước 2: Bắp cải mẹ lấy ngâm với nước muối loãng, rửa sạch, luộc chín rồi xay nhuyễn.
• Bước 3: Mẹ đập trứng gà vào chén và đánh tan.
• Bước 4: Khi cháo sôi, mẹ cho bắp cải và trứng vào khuấy đều. Mẹ nấu thêm khoảng 3 phút thì thêm dầu ăn dặm, đảo đều rồi tắt bếp. Mẹ múc cháo ra chén và cho bé ăn khi còn ấm.

Dinh dưỡng món ăn: Một gợi ý khác cho mẹ khi chưa biết bé bị táo bón nên ăn cháo gì chính là cháo bắp cải trứng gà. Món cháo này không chỉ dễ chế biến mà còn giàu dinh dưỡng. Chẳng hạn như bắp cải chứa nhiều chất xơ giúp làm mềm phân, kích thích nhu động ruột hoạt động hiệu quả. Trong khi đó, trứng gà cung cấp đạm và các axit amin thiết yếu giúp bé tăng cường sức đề kháng, phát triển toàn diện.

2.9 Cháo đậu xanh

Nguyên liệu:

• 20g gạo tẻ.
• 10g đậu xanh.
• Dầu ăn dặm.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Mẹ ngâm đậu xanh qua đêm, sau đó rửa sạch rồi cho vào nồi hầm nhừ. Khi nước sôi, mẹ nhớ vớt bọt để nước trong hơn.
• Bước 2: Mẹ vo gạo và nấu cháo đến khi chín nhừ, sau đó cho phần đậu xanh đã hầm vào, khuấy đều cho hỗn hợp sánh mịn.
• Bước 3: Mẹ thêm dầu ăn dặm vào nồi cháo, đảo đều rồi tắt bếp. Cuối cùng, mẹ múc cháo ra chén và cho bé ăn khi còn ấm.

Dinh dưỡng món ăn: Đậu xanh giàu vitamin nhóm B, Magie và chất xơ giúp thanh nhiệt, giải độc và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Khi nấu cùng gạo mềm nhuyễn, món cháo không chỉ dễ ăn mà còn giúp bé đi ngoài dễ dàng, giảm nóng trong người.

2.10 Cháo cải bó xôi

Nguyên liệu:

• 20g gạo tẻ.
• 2 - 3 búp cải bó xôi.

Cách thực hiện

• Bước 1: Mẹ rửa sạch cải bó xôi, luộc và xay nhuyễn.
• Bước 2: Mẹ vo gạo rồi đem đi nấu cháo. Đến khi cháo chín nhừ, mẹ cho rau bó xôi đã xay nhuyễn vào, khuấy đều rồi đun sôi thêm khoảng 2 phút.
• Bước 3: Mẹ cho thêm dầu ăn dặm vào nồi cháo, khuấy đều rồi tắt bếp và múc ra chén cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Cháo cải bó xôi cũng là nằm trong danh sách những món cháo cho bé bị táo bón mà mẹ nên lưu lại ngay. Cải bó xôi (rau chân vịt) chứa nhiều chất xơ, sắt và vitamin A giúp nhuận tràng, hỗ trợ tạo máu và tăng đề kháng cho bé. Món cháo này rất thích hợp cho trẻ bị táo bón, đồng thời bổ sung dinh dưỡng toàn diện.

2.11 Cháo cà rốt nấu ngô ngọt

Nguyên liệu:

• 1 trái ngô non.
• 1 củ cà rốt.
• 1 chén cháo trắng xay nhuyễn.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Mẹ tách hạt ngô, rửa sạch rồi nấu chín và nghiền nhuyễn. Tiếp theo, mẹ gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, hấp chín và nghiền mịn.
• Bước 2: Mẹ trộn đều phần ngô và cà rốt đã nghiền.
• Bước 3: Mẹ cho cháo trắng xay nhuyễn vào nồi đun sôi, sau đó thêm hỗn hợp ngô - cà rốt vào, khuấy đều và nấu thêm 2 - 3 phút rồi tắt bếp.
• Bước 4: Mẹ múc cháo ra chén, cho thêm dầu ăn dặm, khuấy đều và cho bé ăn khi còn ấm.

Dinh dưỡng món ăn: Cà rốt giàu beta-caroten và chất xơ giúp làm mềm phân, bảo vệ niêm mạc ruột. Trong khi đó, ngô ngọt lại bổ sung thêm vitamin A, B, D giúp bé khỏe mạnh. Khi kết hợp hai nguyên liệu sẽ tạo thành món cháo vừa ngọt dịu tự nhiên, vừa giúp bé tiêu hóa dễ dàng hơn.

2.12 Cháo hạt sen nghiền

Nguyên liệu:

• 30g hạt sen.
• 20g gạo tẻ.
• Dầu dăn dặm cho bé.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Mẹ tách bỏ tâm sen, rửa sạch rồi luộc chín và nghiền nhuyễn.
• Bước 2: Mẹ vo sạch gạo, dùng nước luộc hạt sen để nấu cháo. Khi cháo gần chín, mẹ cho hạt sen đã nghiền vào nấu cùng.
• Bước 3: Khi cháo nhừ, mẹ thêm dầu ăn dặm vào, khuấy đều rồi tắt bếp và múc ra chén cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Dinh dưỡng món ăn: Hạt sen cung cấp nhiều chất xơ, Protein thực vật và Magie giúp làm dịu tiêu hóa và cải thiện giấc ngủ cho bé. Khi nấu cháo cùng nước hầm hạt sen, món ăn vừa thơm bùi, dễ tiêu hóa, vừa giúp hệ tiêu hóa bé hoạt động ổn định hơn.

2.13. Cháo khoai tây nghiền sữa

Nguyên liệu:

• 20g gạo tẻ.
• 20g khoai tây.
• Sữa công thức/ sữa mẹ.
• Dầu ăn dặm.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Mẹ gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
• Bước 2: Mẹ vo gạo và nấu thành cháo trắng. Khi cháo chín nhừ, mẹ cho khoai tây đã nghiền vào nồi, khuấy đều.
• Bước 3: Mẹ thêm sữa (sữa mẹ hoặc sữa công thức) vào nồi cháo và khuấy cho hỗn hợp sánh lại. Cuối cùng, mẹ thêm vào một ít dầu ăn dặm, khuấy đều, tắt bếp rồi múc ra chén cho bé ăn khi còn ấm.

Dinh dưỡng món ăn: Khoai tây chứa tinh bột dễ tiêu và chất xơ giúp làm mềm phân, trong khi sữa cung cấp Canxi, vitamin D hỗ trợ bé phát triển tốt. Sự kết hợp này tạo nên món cháo mềm mịn, thơm béo, vừa tốt cho tiêu hóa vừa bổ dưỡng cho trẻ bị táo bón.

*Mách nhỏ, ngoài các món cháo kể trên, mẹ đừng quên cho con dùng thêm sữa chua sau bữa ăn chính 1 - 2 giờ. Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, kích thích tiêu hóa và làm mềm phân tự nhiên. Việc bổ sung sữa chua đều đặn không chỉ giúp bé đi ngoài dễ dàng mà còn tăng cường miễn dịch và hấp thu dinh dưỡng tốt, hỗ trợ hiệu quả trong việc cải thiện táo bón.

Gợi ý đến mẹ sữa chua Zott Montinis- sản phẩm được nhiều mẹ tin chọn để bổ sung cho bé.Sản phẩm được làm từ 100% sữa tươi chuẩn Châu Âu và lên men tự nhiên với 2 chủng men L. Bulgaricus và S. Thermophilus có lợi cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt, sữa chua Montinis còn bổ sung thêm chất xơ hòa tan Inulin từ rễ rau diếp xoăn, nhờ đó giúp bé yêu tiêu hóa tốt hơn, góp phần cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả.

Hơn nữa, sữa chua Zott Montinis còn cung cấp vitamin nhóm B (B2, B6, B9) giúp bé tăng cường đề kháng, hạn chế ốm vặt để phát triển khỏe mạnh.

Bên cạnh đó, sản phẩm có kết cấu sánh mịn, không chứa chất bảo quản, nên mẹ hoàn toàn yên tâm cho bé từ 6 tháng tuổi thưởng thức mỗi ngày. Ngoài ra, sản phẩm còn có đa dạng hương vị thơm ngon như vị nguyên bản, vị xoài, vị táo giúp bé thích thú hơn khi ăn. Mẹ có thể cho bé dùng trực tiếp hoặc kết hợp cùng trái cây tươi để đổi vị, vừa ngon miệng vừa hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.

Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống, mẹ có thể áp dụng thêm một số bí kíp đơn giản dưới đây để giúp bé bị bón dễ đi ngoài hơn:

• Cho bé uống nhiều nước: Việc bổ sung đủ nước giúp làm mềm phân, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón. Với trẻ 1 tuổi, mẹ có thể cho bé uống thêm nước lọc, nước trái cây pha loãng hoặc canh, súp trong bữa ăn hàng ngày.
• Điều chỉnh chế độ ăn của mẹ đang cho con bú: Nếu bé bú mẹ hoàn toàn mà vẫn bị táo bón, mẹ nên tăng cường rau xanh, trái cây tươi, uống đủ nước và hạn chế thực phẩm gây nóng như đồ chiên rán, cay, hoặc quá nhiều đạm. Chế độ ăn lành mạnh của mẹ sẽ giúp nguồn sữa “mát” hơn, hỗ trợ tiêu hóa của bé tốt hơn.
• Massage bụng cho bé: Mẹ có thể dùng tay xoa nhẹ vùng bụng của bé theo chiều kim đồng hồ, mỗi lần khoảng 5 - 10 phút. Cách này giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ đẩy khí thừa và phân ra ngoài dễ dàng hơn.
• Tập thói quen đi đại tiện đúng giờ: Tập cho bé ngồi bô hoặc đi vệ sinh vào một khung giờ cố định mỗi ngày, tốt nhất là sau bữa ăn. Điều này giúp tạo phản xạ đi tiêu đều đặn, giảm nguy cơ táo bón tái phát.
• Tăng cường vận động: Mẹ có thể hỗ trợ bé vận động bằng cách cho bé bò, tập đi, hoặc chơi các trò vận động nhẹ nhàng mỗi ngày để kích thích tiêu hóa và giúp phân di chuyển trong ruột dễ hơn.
• Giữ tinh thần bé thoải mái: Căng thẳng hoặc lo lắng cũng có thể khiến trẻ khó đi ngoài. Vì vậy, mẹ nên tạo không khí vui vẻ, nhẹ nhàng để giúp bé tập đi vệ sinh tốt hơn.

Mong rằng đến đây mẹ đã biết bé bị táo bón nên ăn cháo gì. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, mẹ đã có thể chế biến nên những món cháo vừa ngon bổ dưỡng vừa hỗ trợ bé hết táo bón. Hãy bắt đầu ngay hôm nay bằng việc thay đổi bữa ăn nhỏ cho con - đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ cho hệ tiêu hóa non nớt của bé!

>> Xem thêm:

• Trẻ đi ngoài màu xanh đen do đâu? Cách khắc phục hiệu quả
• Trẻ đi ngoài có hạt đen, trắng hoặc vàng có sao không?
• Trẻ 7 tháng bị táo bón phải làm sao? Cách cải thiện hiệu quả